Ctrl + - 「[削除]ダイアログボックスを表示し、選択されたセルを削除する」

ここでの解説は、特に説明がない限り、Excelをインストールし、初期設定のまま使用した場合の動作を基に解説しています。
→【YouTube】短い時間で学べる Excel操作 完全解説

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・ Ctrl + Shift + ↓ 「現在のデータ範囲の末尾行のセルまで選択範囲を拡張する」
・ Ctrl + Home 「1番左上のセルに移動する」
・ Ctrl + End 「データが入力されている範囲の1番右下のセルに移動する」